齐鲁晚报·齐鲁壹点 徐润杰
7月18日，“夏日微醺·台韵荟萃”第三届嘉年华美食啤酒季暨台湾美食文创荟在青岛嘉年华滨海旅游休闲街区海牛广场正式拉开帷幕。
作为青岛嘉年华重磅夏日IP，本届美食啤酒季依托嘉年华全业态资源，融合啤酒文化、台湾美食、潮流演艺、两岸文创、精彩展赛、折扣促销等多元内容，旨在打造一场规格高、氛围浓、参与广的滨海夏日盛会，为青岛激活夏日文旅消费、擦亮城市文旅名片注入强劲动能。
多元活动精彩纷呈，沉浸式解锁盛夏狂欢
开幕式现场，处处洋溢着盛夏的热烈气息，鲜啤麦香与美食香气交织飘散，潮流演艺与市集互动相映成趣，市民游客置身其中，全方位沉浸式感受夏日狂欢的魅力。
舞台之上，动感的演出轮番上演，炫酷的花式调酒技法令人目不暇接，耳熟能详的夏日金曲带动全场共鸣，鲜活的乐队演奏伴着滨海晨风，勾勒出独属于青岛的惬意夏日图景。
广场之中，趣味巡游队伍穿梭往来，带着惊喜小礼品与市民互动合影，憨态可掬的啤酒人偶随处可见，随手一拍都是夏日限定的鲜活画面。从视听享受到互动体验，从舞台演出到市集漫游，丰富多元的活动内容让每一位到场者都能找到属于自己的夏日乐趣，沉浸式解锁滨海盛夏的多重打开方式。
据了解，本届美食啤酒季将持续至8月16日，贯穿整个暑期，后续啤酒品鉴会、主题演艺日、惠民消费券等精彩活动还将轮番上线，持续为商圈引流聚客，为青岛夏日经济注入源源不断的动能。
台湾美食文创荟萃，搭建民间交流纽带
本届美食啤酒季打造的台湾美食文创荟专区，成为现场颇具人气的亮点板块。百余位台商台青携宝岛特色好物齐聚现场，将原汁原味的台湾夜市风貌搬到了海牛广场。
地道夜市小吃香气扑鼻，大肠包小肠、蚵仔煎、香酥鸡排等经典风味悉数登场，每一口都复刻着纯正宝岛古早味；手工凤梨酥、高山茶、创意文创伴手礼等特色产品琳琅满目，让市民在饱尝美味之余，也能把宝岛风情打包带回家。
“在咱西海岸就能逛吃宝岛夜市，太过瘾了！”带着家人前来游玩的市民张女士一边大口品尝一边竖起大拇指。摊位前，台商摊主热情推介产品与背后的文化故事，市民游客驻足品尝、畅聊交流，烟火气里满是热络与温情。
以美食为桥，以文创为媒，这场舌尖与文化的双向奔赴，不仅丰富了本地消费供给，更搭建起两岸民间交流的暖心纽带，让同源同根的风土人情在滨海之畔交融共生，在市井烟火中拉近两岸同胞的心灵距离。
全业态协同齐发力，节庆IP提振消费活力
“老人爱逛市集淘好物，孩子想去游乐场，我爱喝啤酒看演出——一个地方全解决了，这趟来得太值了！”市民李先生的一番话，道出了众多到场游客的共同感受。
作为青岛西海岸新区核心滨海休闲地标，青岛嘉年华集聚商业、酒店、游乐、会展中心等多元业态。本届美食啤酒季充分发挥综合体聚合优势，以海牛广场为核心辐射整个嘉年华商圈，打通多场景消费链路，实现“一场活动，全业态畅享”。此外，还将联动真情巴士集团 “微醺巴士” 停靠，让乘客从金沙滩啤酒城和新区各个地点都畅达青岛嘉年华街区，享受购物、休闲、住宿及美食啤酒季台湾美食文创荟缤纷体验。市民游客逛完美食市集，可移步商场解锁休闲购物，可入住酒店静享滨海度假，也可前往游乐场所畅玩打卡，一站式覆盖 “吃喝玩游购” 全部需求，轻松满足全家出游的多元期待。
当前，青岛西海岸新区正全面释放啤酒节与暑期旅游旺季叠加效应，统筹推出七大板块80余场特色主题活动，全面激活夏日消费市场。嘉年华美食啤酒季正是新区立足夏日消费市场、打通商业文旅联动、赋能实体经济发展的关键举措。活动也为市民打造了家门口的高品质夏日休闲空间，实实在在丰富群众精神文化生活。
连续举办三届的嘉年华美食啤酒季，如今已成长为青岛西海岸新区颇具辨识度的商圈节庆IP。旺盛的人气持续转化为实实在在的消费活力，带动周边餐饮、零售、住宿等多业态协同增长，让滨海烟火气越烧越旺。
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